5 dl Julmust

1/2 dl Olja

1/2 Jäst söta degar

1 1/2 tsk Pommeransskal - mald

1 tsk Ingefära

4 krm Nejlika

100 g Teffmjöl

100 g Bovetemjöl

100 g Havremjöl

100 g Potatismjöl/Maizena

100 g Rismjöl

1 dl mörk sirap

ev Russin

 

Blanda ut jästen i julmust. Rör ned sirap, olja samt kryddor. Rör ned mjöl med degkrokar alt hushållsmaskin. Tillsätt ev russin. Jäst i brödform 75 min. Grädda i ugnen på 220 grader i ca 1 h.