När den ena är vegan, någon är glutenallergisk - en tårta ska bakas..??

 

Jo men det går ann!

 

Bananbotten

4 st bananer

2 frp Kikärtsspad (4 ägg)

4 dl socker (eller annan sötning)

3 dl havremjöl

2 dl Potatismjöl

1 dl Pofiber

4 tsk bikarbonat

150 g Smält mjölkfritt margarin

 

Vispa kikärtspad och socker poröst. Rör ned smör, mosade banener och de torra ingredienserna. Grädda i 175 grader under 40 min.

 

Vegansk kondenserad mjölk

1 l Sojadryck

6 msk sötning

 

Koka upp och låt små puttra tills det återstår ca 1/4. Kyl.

 

Choklad

Blåbär

5 dl Havre/sojagrädde

 

1. Dela botten i två delar.

2. Bred över kondenserad mjölk, blåbär, 2 dl grädde och hackad choklad på den en abotten.

3. Lägg på den andra botten och toppa med 3 dl grädde, blåbär och choklad.