1 dl havremjöl

1/2 dl majsmjöl

1/2 dl Maizena

1 dl Potatismjöl

125 g Smör

1 ägg

 

300 g riven västerbottenost

3 st ägg

3 dl mjölk

Salt 

Peppar

 

Knåda ihop smör, mjöl och ägg. Tryck ut i en form och ställ in i kylen i ca 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda skalet i 15 min. Blanda alla ingredienser till fylllnigen och häll i skalet. Grädda i ca 30 min eller tills äggstanningen satt sig och fått fin färg.