Häv två nävar fryst, hackad spenat i en kastrull. Tillsätt 1,5- 2 dl mjölk och lika mycket vatten. Tillsätt typ 1 msk kyckling/grönsaksfond, 1 msk grov senap samt salt och vitpeppar. Låt puttra och red med pofiber innan servering.

 

Krispigt kål görs genom att huvla vitkål med en osthyvel. Lägg på en plåt och strö över massa spiskummin, salt och peppar. Glöm inte rapsolja. Låt bli krispigt i ugnen. Det tar ca 20 minuter på 200 grader. Rör om vid behov.

 

Koka ägg. Toppa sopan med äggen och kålen :) Värmande och gott!