Hejhopp - Låt oss prata kokt potatis. 

 

Tråkigt, smakar inte värst. Nåja för att färskpotatis antar en annan dimension. Men sån där vanlig potatis, värst är den mjöliga varianten som den äldre generation tycks älska lite för mycket..

 

Dock är potatis ett bra livsmedels om är ganska billigt. Så hur gör vi när klyftpotatisen har börjat blivit tråkig den med? Jo en potatissallad såklart! Av ingredienser som oftast finns i kylskåpet och skafferiet.

 

Recept:

Koka potatis i bitar tills den är klar. Låt svalna en aning

 

Mixa:

Kapris 

Senap

Salt

Svartpeppar

Vinäger

Rapsolja

 

Blanda med potatisen. Dill kan med fördel tillsättas om man äter något som passar med dill. Kapris kan uteslutas om man inte har det i kylen.

 

Smaklig spis!