Hej!

 

Sjukstugan fortsätter, men idag fanns suget efter mat. Inte vilken mat som helst utan Fluff under täcket. Kan inte minnas när jag senast åt det. Men gott var det.

 

Makaroner och falukorv eller Fluff under täcket. Stora favoriter hos lilla mig.

 

Den fungerar lika bra än idag och den är inte bara god. Den är lätt att laga och passar perfekt i matlådan. Gör man en stor gratäng kan man fylla frysen.

 

4 portioner kokt ris

400 g kassler (jag använde julskinka)

2 dl Majs

1 ägg

1,5 dl grädde

1 dl mjölk

2 dl riven ost

2 msk grov senap

1,5 msk Curry

 

Bryn kassler, tillsätt majsen på slutet.

Blanda ägg, grädde, mjölk, curry och senap i en bunke.

Rör ned riset, kasslern och majsen.

Lägg i en ungssäkerform och strö över osten.

Grädda på 175 grader i 20 min.

Servera med en god sallad :)

 

Lycka till