Svirade ihop världens goaste bananbröd härromdagen och tog med till en frukostdejt med min kompis!

 

3 bananer

3 st ägg

3 dl Havremjöl

2 dl Bovetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 dl Mjölk

1 tsk Kanel

3 msk Sötning 

Hackade valnötter

 

Vispa sötning och ägg till ett skum. Mosa eller mixa bananerna. Blanda samman allt med en slicke pott. Häll upp i en klädd brödform och toppa med valnötter. Grädda i 1h på ca 200 grader. Ät direkt med en stor klick smör, eller kanske marmelad. Varför inte nötsmör? Eller ost?

 

Trevlig frukost!